Hagyományőrző disznótor felelevenítésére került sor a Sári Tájháznál március 5-én. A program valóban a hagyományok jegyében valósult meg, köszönhetően a hagyományhű környezetnek, a feldolgozás módjának, a Borovenka Néptánccsoport tagjainak és az idősebb résztvevők tapasztalatainak. Rendhagyó módon reggel a férfiak pálinkával koccintottak, majd a malac leszúrása és szalmával pörzsölése következett. Ezt követte a sertés feldolgozása, valamint a kolbász– és hurkatöltés. Az udvaron bográcsban káposzta és húsleves, míg a Tájház kemencéjében a sültek készültek.
A Dabas Televízió felvétele